Mae'r rhai sy'n yfed dwylo ffres caboledig yn edrych i lawr ar y rhai sy'n yfed clustiau crog, y rhai sy'n yfed clustiau crog yn edrych i lawr ar arddulliau Eidalaidd, ac mae'r rhai sy'n yfed Eidaleg yn edrych i lawr ar rai amrantiad.I lawer o bobl, mae angen yfed cwpanaid o ddwylo wedi'u malu'n ffres.Heb sôn am amser ac adnoddau ariannol, mae'r dechnoleg yn unig yn ddigon i wneud ichi ddefnyddio dwylo wedi'u malu'n ffres i wneud pot o ddŵr.Nid yw'r ennill yn werth y golled.Cyn belled nad yw'r meddwl yn llithro, mae mwy o atebion nag anawsterau.Yn y busnes coffi, mae ymddangosiad clustiau hongian yn arbennig o gyfeillgar i bobl â chyflyrau llai cynhwysfawr.
diferucoffinid oes angen iddo fod yn ddaear, dim grinder;dim cwpan hidlo, papur hidlo, ac ati;mae swm y powdr fesul bag yn sefydlog (8-12g), nid oes angen mesur ffa, un bag fesul cwpan.Gallwch chi brofi amrywiaeth o flasau.Yn gyffredinol, mae pwysau bag offa coffiyw 100g neu 227g, ac fe'i gwneir yn 8-20 cwpan.Mae dyluniad bag gyda chwpan ar y clustiau yn ei gwneud hi'n bosibl i ffa coffi fod yn “amrywiol”.
Ond yr hyn sydd wedi cael ei feirniadu yw sut i gynnal ffresnicoffi clust crog?Mae SCA yn gofyn am flasu coffi wedi'i falu'n ffres o fewn 15 munud.Mae cylch bywyd y clustiau crog ar ôl malu fel arfer yn cael ei ymestyn i flwyddyn.Faint fydd blas y coffi yn aros ar ôl ychydig fisoedd a blwyddyn?Mewn gwirionedd, roedd y clustiau crog hefyd yn ystyried yr angen am gadwedigaeth ar ddechrau eu dyfais.Felly, mae bag allanol y clustiau crog wedi'i lenwi â nitrogen i'w gadw'n ffres, sy'n atal ocsidiad a lleithder.Mae'r dull hwn hefyd wedi dod yn un o bwyntiau gwerthu te poeth X-can.
Mae'n rhaid bod ffrindiau coffi sydd wedi yfed y clustiau crog wedi ei brofi.Ar ôl ychydig fisoedd o storio, nid yw colli blas bag clust hongian wedi'i selio'n dda yn amlwg.Mewn gwirionedd, mae gan ffa coffi ffres ofynion uwch ar gyfer amodau storio.Hyd yn oed os cânt eu storio'n dda, ni ddylai cyfnod blas gorau bag o ffa coffi fod yn fwy na 2 fis cymaint â phosib.Mewn geiriau eraill, os nad ydych chi'n gaeth i goffi, mae'n rhaid i chi yfed ychydig o gwpanau mawr bob dydd, mae'r clustiau'n fwy addas!A yw'r coffi clust hongian yn blasu'n dda pan fyddwch chi'n ei wneud yn unig?Dim ond lwc all hynny fod!Hyd yn oed gyda'r clustiau, mae rhai pethau sylfaenol y mae angen rhoi sylw iddynt, megis y gymhareb powdwr-i-ddŵr, amser bragu, a chyflymder fflysio, gan ystyried y manylion hyn, er mwyn yfed yn gymharol sefydlog. coffi.
Mae'r canlynol yn ddull sy'n gymharol berthnasol i bawb sy'n deillio o ddata arbrofol gan gariadon coffi.
Paratoi offer:
1.Cwpanau o fwy na 300ml: Mae'r hylif coffi sy'n cael ei dynnu gan gwpan o glust hongian tua 140ml-180ml, ond er mwyn atal y bag clust crog rhag cael ei socian yn yr hylif coffi yn ystod y broses echdynnu, er mwyn cynnal a cyfradd hidlo unffurf, dylai cyfaint y cwpan fod yn Dewiswch fwy na 300ml.
Bydd 2.Water, dŵr pur neu ddŵr ffynnon mynydd yn ei wneud, yn dibynnu ar eich amodau eich hun.
3.Defnyddiwch degell ar gyfer arllwys potyn â llaw gyda cheg denau a cheg hir.Ar gyfer y clustiau crog nad ydynt wedi'u rhoi ar brawf, gallwch chi geisio cymhareb o bowdr 1:18 i ddŵr yn gyntaf, ac yna gwneud addasiadau ar raddfa fach yn ôl chwaeth bersonol i ddod o hyd i'r blas mwyaf addas.
Camau bragu:
1. Agorwch y bag allanol, rhwygwch y llinell selio ar fag mewnol y clustiau crog, ac agorwch y clustiau ar y ddwy ochr i hongian ar y cwpan.
2. Mae'r dŵr yn cael ei gynhesu i tua 90 gradd.(Yn gyffredinol, mae gan y tegell ar gyfer gwneud te reolaeth tymheredd dŵr, felly gadewch i ni ei hyfforddi i yfed te gyda llaw)
3.Y chwistrelliad dŵr cyntaf: arllwyswch ddŵr poeth i'r glust hongian nes ei fod yn gwbl llawn powdr coffi, ac aros am 20 eiliad.(Mae tua 20ml o ddŵr wedi'i chwistrellu ar hyn o bryd)
4.Yr ail chwistrelliad dŵr: chwistrellwch ddŵr poeth i'r clustiau crog i uchder o 1cm o geg y bag, ac aros i'r holl hidlo gael ei gwblhau.(Ar hyn o bryd, mae tua 100ml o ddŵr wedi'i chwistrellu)
5.Y trydydd chwistrelliad dŵr: arllwyswch ddŵr poeth i'r clustiau crog i uchder o 1 cm o geg y bag, ac aros i'r holl hidlo gael ei gwblhau.(Cyfanswm cyfaint y pigiad dŵr yw 180ml, ar yr adeg hon mae cyfanswm yr amser chwistrellu dŵr yn y bôn tua munud a hanner).Os ydych chi am fod yn fwy trwchus, gallwch chi ostwng uchder y trydydd pigiad dŵr i 1.5-2cm o geg y bag.Dylid nodi y dylid cadw'r llif dŵr yn unffurf trwy gydol y broses chwistrellu dŵr, gan ddefnyddio llif bach o ddŵr a symudiad cylchol o'r tu mewn i'r tu allan.Wedi dweud hynny, fe wnaethoch chi ddyfalu, mae coffi ar fin cael ei werthu!Pobwyd 100% Arabica yn ffres ar Fawrth 1af.Ffres, blasus, a chaled, tyrd un?
Amser postio: Gorff-26-2021